内田酒店の日本酒会・ワイン会・その他 日々のよしなしこと

高知県高知市高須3ー16ー1 とさでん交通 東新木電停隣

店の営業時間 9時〜21時 日曜日は夕方〜21時
  配達受付 9時〜19時 日曜日はお休み
うめ 氷砂糖
嫁サボって・・・・
うめ3

続々と 里から 青梅届いて

うめ1

まずは昼でも飲める梅シロップ
ノンアルコールにしてみます
1:1氷砂糖で青梅シロップ

うめ2

氷砂糖あります
1kg ¥360 (税込)
船中八策 黒船 現る
黒船とは、
平成25年( 2013年)「船中八策」発売四半世紀・25周年を記念し、発売された船中八策のプレミアムバージョンのことです。
通常の船中八策との違いは、槽搾りであること、中取りで、一回火入の瓶貯であること
ちょっとこだわって造っているのでお値段と生産本数が違う、年に一度きりの限定品だということ

食中酒としてお薦めです。
いつもそばに置きたい土佐の辛口酒

当店では1.8Lのみ限定入荷です
お早めにどうぞ

黒船2017

司牡丹酒造のホームページ船中八策ものがたり


司牡丹 船中八策・槽搾り黒(超辛口・槽搾り純米酒)
1.8L ¥3,100 (税込¥3,348)
 
日本酒度 +8
酸度 1.3前後
アミノ酸度 1.2前後
アルコール分 16度以上17度未満
使用酵母 熊本酵母(自社培養)
精米歩合 60%



初夏のスパークリングワイン特集 旨安大賞
紺屋のお薦めワイン
昨年末のスパークリングワイン特集
たいへん好評でしたイタリアの泡が
再入荷しています
マルヴァジア

休日ブランチにも
アペリティフにもピッタリな
優しい口当たりの弱発泡 辛口白ワイン

他にも多数入荷しました
千円台の安い旨い人気のやつが
初夏のスパークリングワイン特集です



◯カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァジーア セッコ フリッツァンテ
イタリア・エミリア・ロマーニャ フリッツァンテ
柔らかい泡立ちの弱発泡性ワイン。ほんのりと甘い果実、白い花を想わせる香り。優しい口当たり、爽やかな喉ごしのやや辛口。
「リアル・ワイン・ガイド 2016年夏 54号」 旨安大賞★千円です
淡路島 OASIS ミーティング


GW明けの日曜日、神戸に行く予定でしたが
淡路島でミーティングがあるって事で
予定変更ミーティングに初参加してみました。

とくしま道

当日朝、3時に目が覚め
目覚ましベルの一時間も前
早すぎるので目を閉じます
二度寝などできません
まるで小学生の遠足前夜のように
眠れないので、予定より早く
夜明け前、4時には家を出ます!
雲が厚く日の出も見えないどんより空の下
ドライブウキウキ徳島道を進みます


橋

大鳴門橋を渡り淡路島入り

いざなぎ神宮

津名一宮インターを一般道へ降り5分
第一ポイント伊弉諾神宮に到着
イザナギ
日本書紀の神代巻に創祀の記載がある最古の神社
駐車場は空 まだ社務所も開いていません
地元の散歩?参拝?が一人二人
まだ7時 観光客ゼロ

おお楠

早速
立派な大鳥居をくぐり
境内を散策し参拝

ほんでん

第二ポイント、明石海峡公園に
9時30分着を目指します。

あなご看板

あなご店

時間が少しあるので
朝食の調達のため穴子屋さん
綺麗なお庭でした。


だい2

10時前に目的地である明石海峡公園の
ミーティング会場に着きましたが
入場するための渋滞が出来てました
駐車場に入るための駐車場

メイン

ギリギリセーフで会場入りしましたが
朝3時起き・・既に7時間経過
腹ペコで・・

あなご飯

まずは朝昼御飯を頂くことに
もちろん
穴子重!
美味しゅうございました!

海辺のロドミ

ミーティング、始めてみた光景は
ロードスター愛に溢れる人たちの
圧倒されるほどの愛溢れる
ミーティングでした。

NEWcomer ロゼ スパークリング
今夜のお薦めワイン
最近注目を集めるギリシャのワイン
スパークリングが新しく入荷しました

Σロゼ泡

ギリシャ固有の品種で造られるワイン
クシノマヴロ」っていう葡萄品種
試してみたくありませんか


ロゼ泡ぎりしゃ

Akakies Sparkling Rose
アカキーズ スパークリング ロゼ
750ml ¥2,300

ギリシャ北部の冷涼な産地で育つ、ギリシャ固有品種「クシノマヴロ」。引き締まった酸と深い赤果実の風味を持つこのブドウから生まれる非常に珍しいスパークリングワインです。

北部ギリシャにはフィロキセラ前の1世紀以上も古い畑も存在します。現在、革新と開拓者精神を持った技術とが混ざり合う、特権的な地区となっています。また、この地域はクシノマヴロの最高の環境が備わることから、クシノマヴロの銘醸地として注目されています。

食とのお勧めマリアージュ
現地では、上品な肉料理やロースト或いは赤ワインソースの煮込んだ、またはドライフルーツと一緒に料理したラム肉、子牛やジビエ料理ともよく食されています。
ロゼにはトマトソースを使ったシーフードやフェタチーズ、ドライトマトをあしらったサラダがとても良い相性を見せます。
食後のデザートとしてイチゴのタルトがお勧めです。


アペリティフにもピッタリな
やや辛口の赤みが美しいロゼ泡

今夜はこれをお薦めします!
イチゴ ジャガイモ 一ヶ月点検
サイエンダー
いちご2

屋上ベランダ菜園のイチゴ
収穫が最盛期になりました

いちご

去年
山本さんから貰った苗のライナーから育てた8株
順調に育ち収穫となりましたが・・
味はいいのに
器量が悪いです

じゃがいも

ジャガイモも可愛い花が咲き
収穫まであと少し


ND


車・・
一ヶ月点検出しました
順調に距離伸びてます
日曜日はミーティングに遠征です!



母の日のドライブ
嫁サボって・・・・

お母さんのお好みは?
母の日わいん

お薦めワインあります




もうじき母の日
あんまりお天気がいいもんで
今日は店番サボってドライブに
母は逝ってしまったので代わりに父と

五台山トンネル抜け浦戸大橋渡り
花街道、文庫の鼻、仁淀大橋を渡り
土佐市まで
新居地区観光交流施設「南風」(まぜ)で

二階のカフェには平日のお昼なのに、老若男女がいっぱい
カウンター席、ソファー席と席数多く、
グループでも一人でも使い勝手のいい
オシャレで落ち着いた空間。
サーファーやキス釣りのいる浜辺に向かい
オーシャンビューのカウンター席で
二階への階段は、足が膝がと言う方にも
杖つく八十歳のおじいにも
いす式階段昇降機で安心。
1,3M

椅子昇降機

かき小屋

新居すいか

一階の直販所でスイカを味見し
おやつを買って帰りました。

父の日 前倒し
安芸虎 夏純吟 山田錦無ろ過生
今夜のお薦め日本酒
高知県安芸市赤野の有光酒造さんから
夏の限定生酒が入荷しました

あきとら夏

今年の夏純吟は初の試み「山田錦」です

楽しみですねえ

飲んでみなくてはなりませんねえ



寒い冬に、丹精込めて造った純米吟醸生酒を、氷温でゆったりと寝かせました。柔らかな、やさしい香りと、味わいが魅力です。後味には、無濾過生酒独特の、ふんわりとした旨みが残ります。

akitora natujyunngeinn murokanamasake
安芸虎 夏純吟 山田錦無ろ過生酒
720ml ¥1,360 (税込¥1,469)


H28BY
アルコール度 15.5%
使用米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.8
要冷蔵


米が違う?酵母どう?
虎はどう?日本酒度変わる
進化ね 去年よりもっともっともっともっと ♪
豊能梅 土佐の夏吟醸
今夜のお薦め日本酒

今から旬の夏の酒のご紹介

どろめ祭りの町、赤岡町の豊能梅より

「冷やして美味しい純米吟醸酒」

届いております

豊能梅夏

香味のバランスが丁度飲み頃となった夏が旬の酒

大きな杯は要りません

ドロメはあると嬉しいな

アテをかまえてこの酒で

週末はお家でゆっくりしませんか


豊能梅 土佐の夏吟醸
720ml ¥1,400 (税込¥1,512)

夏期限定品

アルコール度数 16度以上17度未満
日本酒度 +3
使用米 吟の夢、松山三井
精米歩合 50%
 1回火入れ
酔鯨 なつくじら
今夜のお薦め日本酒
高知市長浜・酔鯨酒造さんより
夏の限定酒が入荷しました。

なつくじら

酒米として評価が高まっている「吟風」を使用し、夏酒にふさわしいドライな味わいに仕上げ、原酒で瓶詰めしました。フレッシュな香りを大切にする為、蔵元から直送入荷。

ボディーもしっかり
ザ!純吟・原酒です。
旨みの中にキレがある。
甘く香るのに辛口で
アフターが酸と苦味で切れ味良く。

さぁ、夏はすぐそこ。
夏が来る前にお早めにお手元に



酔鯨 純米吟醸 なつくじら 原酒
1.8L ¥3,000 (税込¥3,240)
720ml ¥¥1,500 (税込¥1,620)

【原料米】北海道産《吟風》
【精米歩合】50%
【アルコール度】17度
【日本酒度】+7.0
【酸度】1.85
【アミノ酸度】1.2

鯨の王冠