内田酒店の日本酒会・ワイン会・その他 日々のよしなしこと

高知県高知市高須3ー16ー1 とさでん交通 東新木電停隣

店の営業時間 9時〜21時 日曜日は夕方〜21時
  配達受付 9時〜19時 日曜日はお休み
美丈夫 新酒 第一弾
今夜のお薦め日本酒
美丈夫の新酒、第一弾が入荷しました。
毎年人気の数量限定品
1.8L瓶のみの商品ですが、
大変人気の商品です。
今夜はこれをおすすめします

美丈夫新酒

<高知・田野>浜川酒造
美丈夫 特別純米しぼりたて生原酒
1.8L ¥2,407 (税込¥2,600)
<要冷蔵>

香りよく柔らかな口当たりとキレの良さ。
この時期ならではの生原酒のフレッシュな風味。
明日解禁! ボジョパ
嫁サボって検診に・・
景気低迷、寒い今日このごろ
2004年をピークにボージョレ・ヌーヴォー市場減少中
バブル遺産の解禁イベントも減少中
毎年この日はやって来るわけで・・
今朝のTV「あさイチ」でソムリエの森覚さんが何やら・・
YouTubeではこんな動画も・・
♪ ボージョ ボージョ ボージョ パ!
ボジョパ!
ボジョパ! ♪


2017ぬーぼ

発売解禁は、いよいよ明日

うちだの店頭でも只今、
入荷検品 登録 仕分け 発送準備中

ふだんは朝9時から夜9時まで営業ですが
よりによって明日の解禁日
検診に行くので開店が1〜2時間遅れます

 n(_ _)n ご迷惑をおかけしますが、
ご了承のほどお願いします

帰り次第、開店いたします

 ( ̄^ ̄)ゞ 
ヌーヴォー ボジョパ!
今夜のお薦めワイン
あと2日です

エプロン

今年のボージョレ・ヌーボー解禁日は
11月16日 (木曜日)です

今週末はボジョパですね
「ボジョパのうた」
今年は歌まで出来ています


フランス・ボージョレ地方以外の新酒も
一足先に入荷しています

南フランスのガメイ・ヌーヴォー
一足先に船で来たから送料分安い
早いしお得!

新酒2


国産新酒も入荷しています
山梨ヌーヴォー
新酒1

赤の泡スパークリングワインです
ボジョパの乾杯にぴったりです

今年もボジョパのワイン会を明々後日やります
残席わずかお早めにどうぞ


今夜はこれ「ヌーヴォー」をおすすめします


♪ ボージョ ボージョ ボージョ パ!
ボジョパ!
ボジョパ! ♪
早くも出来立て新酒が入荷しました 新潟・越の誉
今夜のお薦め日本酒
この秋に収穫された新米で造った新酒が、できあがりました。
弾けるほど若々しく、荒々しくも軽やかな
それでいて、甘く華やかな香り
新酒ならではの瑞々しい魅力をどうぞ

こしの誉

新潟県・柏崎から越の誉純米しぼりたて原酒

フレッシュ&淡麗な中にもやわらかでボリューム感のある旨味、新米ならではの鮮烈で深い米の味わい。淡麗ながらもボリューム感と余韻が特徴の純米しぼりたて生原酒。

造り 純米原酒
720ml ¥1,170 (税込 ¥1,264)

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1
使用米 五百万石(新潟)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 自社酵母


SHIBORITATE
~Winter to Early Spring Released Draft Sake ~
'SHIBORITATE' is draft sake with fresh aroma and crisp taste, which is released in the winter through the spring. The sake is brewed with new rice harvested in the previous autumn and bottled without pasteurization.

しぼりたて (直訳)
~ 冬から早春に発売される生酒~
しぼりたては、冬から春にかけて出荷される、新鮮な香りと溌剌とした味わいのある生のお酒です。このお酒は秋に収穫された新米から造られ、火入れをせずに瓶詰めされます。


紅葉もピークですね!
この週末は
紅葉狩り!といきたいです。
その前に
店の前のケヤキに登ってみました。
木の枝の選定をしています。
ケヤキは庭に植えるものではありません。
大きくなるので困っています。

3

2

1
山形から ほいりげ 入荷しました
今夜のお薦めワイン
この商品は非常に取り扱いが難しい商品です。瓶に着いている首掛けの説明、ならびに同封の説明書を十分にお読み下さい。

厳重取り扱い注意願い付きで、今年も

山形より人気の新酒「ほいりげ」入荷です。

2017ほいりげ


いつも どこでも手に入る代物ではありません
品質管理が難しいため、商品化できなかったものを、時期を限り数量限定で賞味期間も短く商品化。
完全無添加!
できたて!
年に一度今だけ!
追加入荷なし!
お早めに!
特別なワイン。
これまさに旬!


ほいりげとはドイツ語で“今年出来たもの。”発酵終了後に冷却し無補糖無亜硫酸の完全無添加でボトリングしました。お手元に届き次第、すぐに冷蔵して下さい。(0℃以下が望ましい)※温度が高くなると再活性化する場合があります。活性化し、発泡性高まり、栓が飛ぶ時も!瓶を横にしないで!

月山山麓・季節限定
しぼりたて濁りワイン
とらやの ほいりげ白
セーベル
アルコール分 7%
720ml ¥1,620 (税込)

とらやの ほいりげロゼ
セーベル マスカットベリーA
アルコール分 7%
720ml ¥1,620 (税込)


やや甘口、5℃前後にキリッと冷やし瓶底のオリが舞い上がらないように静かにグラスに注いでお飲みください。

2017おり
十三夜 豆と栗

2017牧野月見

昨夜は「かぼちゃを食べないかん」
と山本さんが言い
「そりゃー冬至じゃないがー」
ウッチーが「元はカブらしいで」
とか言っていましたが、
今夜は「豆と栗」でと言ってやります
「違う今日は釜揚げぜ」と返されるでしょう


旧暦九月十三日は「十三夜」
そう今年の「十三夜」は今日です

我が家の上空、本日いい天気

今宵きれいな月で

一杯やりますよ


2017竹林寺

演奏

写真は先月の十五夜お月見イベントにて
牧野植物園と竹林寺のお供え団子
今夜のお薦め赤ワインは ミネルヴォワ
今夜のお薦めワイン
今夜のハロウィーンディナーにも
ピッタリの見た目
南フランスの赤ワイン

か―ゼル

黒いボトルにエチケットのオレンジ色が鮮やかな
ミネルヴォワ
をお薦めします

先日のハロウインワイン会でも好評でした
果実味たっぷり上品ミネルヴォワ

ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。カシスなどの黒いベリーの果実にがっしりとしたミネラル感、エレガントな味わいで熟成にも向く。
ミネルヴォワ レ・フォンタニーユ 2015
¥3,300
グルナッシュ 30%/カリニャン 25%/シラー 25%/サンソー 20%


と、

プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。
ワイン・アドヴォケイト93点
ミネルヴォワ・カゼル ラ・ショード 2015
¥4,000
カリニャン 60%/シラー 30%/グルナッシュ 10%



「 TRICK OR WINE !? 」

TRICK OR
イタリア新酒ノヴェッロ 本日解禁 
今夜のお薦めワイン
びびと


本日解禁!!

ボージョレ・ヌーボーの解禁日は、日本のニュースにも必ずと言っていいほど取り上げられ認知度は高いのですが、フレンチと同じくらいかそれ以上に人気のイタリアンなのにイタリアの新酒「ノヴェッロ」の認知度は今ひとつ。
解禁日が毎年「 10月30日」だなんて
誰が気にしているでしょう

毎年、曜日は変わりますが、
ノヴェッロ・解禁日「 10月30日」なんです(2012年から)

正確な解禁は、 10月30日 0:01  です

もう解禁しています

店頭に並んでいます
売れています
飲みました
スムースフルーティー美味しいよ
今夜はこれをお薦めします

お早めにどうぞ

ファルネーゼのノヴェッロ
イタリア・アブルッツォ州
モンテプルチアーノ、サンジョベーゼ

¥2.100

ありがとうございます今シーズンは完売です
のゔぇっろ



昨日の日曜日は17時〜19時まで
内田酒店にて会費¥2000のワイン会
毎年恒例の
ハッピーハロウィーンワイン会
ワインを飲まなきゃいたずらするぞ?
ワインを飲んでいたずらするぞ?
何かにかこつけワインを飲むぞ!
台風の中、決行しました


皆様ご来店ありがとうございました


次回は高須新町四丁目のみもとさん
「ヌーヴォーとか」のワイン会です
先着順お申込み受付中
ケソと水炊きと純米酒

チーズ屋さんで買ったので
今夜はヤギチーズ

ヤギチーズの旬は
春から秋。シーズンももう終わり。

名残のヤギチーズで一杯やります
けそ

●スペイン領カナリア諸島のケソ・マホレロ
 山羊のクセ弱く上品な酸味、ナッツの風味も

●フランスの有名クロタン・ド・シャヴィニョル
 まさに山羊臭、青い香りと酸
 合わせるならソーヴィニヨンブランねっ


サンセールの地域ですからソーヴィニヨンブラン、
酸味を持つ白や辛ロゼといったところでしょうが、
秋ですし
今夜は白湯鶏鍋と日本酒の気分なので
純米酒と合わせてみました

鍋島、五橋、土佐の面々

いいね
カナリア諸島は山羊初心者向きだね
ナッティーな純米酒と合うねえ

杯がすすむね秋の夜長



台風はどうなるでしょう
日曜は嵐で皆コレなくても
ハッピーハロウィン決行です
雨の日曜日 版画展へ
嫁サボってこんなこと・・・
雨の日曜日が続きます


先日の日曜は、一人で山の実家に
台風の嵐の中
納屋を片付けるというので
三十年前の学生時代の荷物の処分に
コングラチュレーションとか書いた
女子校の卒業カード
anan、BT、BRUTUS
疎遠になってしまった懐かしの友の名
クロッキー帳 下絵 版木
こわいこわい
見られたくないもの
焼却処分
終活の第一歩

こんなのも出てきました
第一回に出品したかったのでしょうか
トリエンナーレ

1990年から3年に1度開催されている版画展
10回目を迎えています


第10回 高知国際版画トリエンナーレ展
いの町紙の博物館で開催中(12月3日まで)


入館料500円はかなり安いと思う
その上 JAF会員証で100円引き
何故かお土産に土佐和紙セットも貰った

雨の日曜日もいいね