内田酒店の日本酒会・ワイン会・その他 日々のよしなしこと

高知県高知市高須3ー16ー1 とさでん交通 東新木電停隣

店の営業時間 9時〜21時 日曜日は夕方〜21時
  配達受付 9時〜19時 日曜日はお休み
ヌーヴォー ボジョパ!
今夜のお薦めワイン
あと2日です

エプロン

今年のボージョレ・ヌーボー解禁日は
11月16日 (木曜日)です

今週末はボジョパですね
「ボジョパのうた」
今年は歌まで出来ています


フランス・ボージョレ地方以外の新酒も
一足先に入荷しています

南フランスのガメイ・ヌーヴォー
一足先に船で来たから送料分安い
早いしお得!

新酒2


国産新酒も入荷しています
山梨ヌーヴォー
新酒1

赤の泡スパークリングワインです
ボジョパの乾杯にぴったりです

今年もボジョパのワイン会を明々後日やります
残席わずかお早めにどうぞ


今夜はこれ「ヌーヴォー」をおすすめします


♪ ボージョ ボージョ ボージョ パ!
ボジョパ!
ボジョパ! ♪
山形から ほいりげ 入荷しました
今夜のお薦めワイン
この商品は非常に取り扱いが難しい商品です。瓶に着いている首掛けの説明、ならびに同封の説明書を十分にお読み下さい。

厳重取り扱い注意願い付きで、今年も

山形より人気の新酒「ほいりげ」入荷です。

2017ほいりげ


いつも どこでも手に入る代物ではありません
品質管理が難しいため、商品化できなかったものを、時期を限り数量限定で賞味期間も短く商品化。
完全無添加!
できたて!
年に一度今だけ!
追加入荷なし!
お早めに!
特別なワイン。
これまさに旬!


ほいりげとはドイツ語で“今年出来たもの。”発酵終了後に冷却し無補糖無亜硫酸の完全無添加でボトリングしました。お手元に届き次第、すぐに冷蔵して下さい。(0℃以下が望ましい)※温度が高くなると再活性化する場合があります。活性化し、発泡性高まり、栓が飛ぶ時も!瓶を横にしないで!

月山山麓・季節限定
しぼりたて濁りワイン
とらやの ほいりげ白
セーベル
アルコール分 7%
720ml ¥1,620 (税込)

とらやの ほいりげロゼ
セーベル マスカットベリーA
アルコール分 7%
720ml ¥1,620 (税込)


やや甘口、5℃前後にキリッと冷やし瓶底のオリが舞い上がらないように静かにグラスに注いでお飲みください。

2017おり
今夜のお薦め赤ワインは ミネルヴォワ
今夜のお薦めワイン
今夜のハロウィーンディナーにも
ピッタリの見た目
南フランスの赤ワイン

か―ゼル

黒いボトルにエチケットのオレンジ色が鮮やかな
ミネルヴォワ
をお薦めします

先日のハロウインワイン会でも好評でした
果実味たっぷり上品ミネルヴォワ

ブルゴーニュの名手アンヌ・グロとジャン・ポール・トロが夫婦で造るミネルヴォワ。カシスなどの黒いベリーの果実にがっしりとしたミネラル感、エレガントな味わいで熟成にも向く。
ミネルヴォワ レ・フォンタニーユ 2015
¥3,300
グルナッシュ 30%/カリニャン 25%/シラー 25%/サンソー 20%


と、

プラムやカシスの果実味とスミレの華やかなアロマ、カリニャンの素晴らしさを表現した逸品です。
ワイン・アドヴォケイト93点
ミネルヴォワ・カゼル ラ・ショード 2015
¥4,000
カリニャン 60%/シラー 30%/グルナッシュ 10%



「 TRICK OR WINE !? 」

TRICK OR
イタリア新酒ノヴェッロ 本日解禁 
今夜のお薦めワイン
びびと


本日解禁!!

ボージョレ・ヌーボーの解禁日は、日本のニュースにも必ずと言っていいほど取り上げられ認知度は高いのですが、フレンチと同じくらいかそれ以上に人気のイタリアンなのにイタリアの新酒「ノヴェッロ」の認知度は今ひとつ。
解禁日が毎年「 10月30日」だなんて
誰が気にしているでしょう

毎年、曜日は変わりますが、
ノヴェッロ・解禁日「 10月30日」なんです(2012年から)

正確な解禁は、 10月30日 0:01  です

もう解禁しています

店頭に並んでいます
売れています
飲みました
スムースフルーティー美味しいよ
今夜はこれをお薦めします

お早めにどうぞ

ファルネーゼのノヴェッロ
イタリア・アブルッツォ州
モンテプルチアーノ、サンジョベーゼ

¥2.100

ありがとうございます今シーズンは完売です
のゔぇっろ



昨日の日曜日は17時〜19時まで
内田酒店にて会費¥2000のワイン会
毎年恒例の
ハッピーハロウィーンワイン会
ワインを飲まなきゃいたずらするぞ?
ワインを飲んでいたずらするぞ?
何かにかこつけワインを飲むぞ!
台風の中、決行しました


皆様ご来店ありがとうございました


次回は高須新町四丁目のみもとさん
「ヌーヴォーとか」のワイン会です
先着順お申込み受付中
大人のハロウインパーティーワイン
ワイン会
大人のハロウインパーティーにぴったりの
シャンパーニュなど泡モノ、赤、白
安旨スパークリングなどご用意できました
是非お立ち寄りください
バルデビエ

今年もやります。
ワインで楽しむHappy Halloween

10月29日(日)
17時〜19時
会費¥2,000
内田酒店にて

お料理は出ません
スタンディング有料試飲
もちろん仮装しておいでてください

金曜日までにお申込みください
詳しくは店頭で

仮装
おすすめ白ワイン コロンバール
今夜のお薦め日本酒
コニャック、アルマニャックの原料品種としても知られる白ブドウ「コロンバール」
今年の夏のイチオシでしたコレ!

ころんばーる

エコセール認証の有機葡萄100%で造った
南仏のオーガニックワイン

平年並か平年より気温高い予想のこの秋
日中最高気温が30度の日もあり
夏から秋に変わったとはいえ
まだまだコイツ つかえます。

ジューシーでクリアー
ふくよかでフルーティな辛口。
華やかな香り立ち
洋ナシコンポートや
トロピカルフルーツ
柔らかく熟した果実のニュアンス。
トロリとした柔らかい舌触り、
熟れた白桃のニュアンス。
ほのかに感じる塩味がアクセント。


Vinus Organic Colombard
オーガニック コロンバール
I.G.P. ペイ・ドック
税込¥1,300
ラベルには架空の鳥、ヴィニウスが描かれています

食前酒にぴったり
白カビタイプのチーズ
チキンカレーなどエスニックにも
適温;8 ℃


夏は終わりましたが
まだまだコイツ つかえます。
優しく可憐なツヴァイゲルト
今夜のお薦めワイン
オーストリアからやって来た
少し冷やしてめっちゃおいし〜夏に愉しむ赤ワイン

ブラウアー・ツヴァイゲルトをお薦めします!

赤おーすとりあ

若々しい淡いルビーレッド。
穏やかな香り立ち
滑らかで柔らかい口当たりが魅力的。
決して濃いタイプではありませんが
バランスの良い程よいタンニン
抜栓4〜5日でもヘタらないしっかりモノ。
チャーミングでフレッシュなサクランボ、
ほんのりとホワイトペッパーやサワークリームの香り。
優しくチャーミング。

和食との組み合わせもオススメ。
フレッシュタイプのチーズ、
ウィンナー・シュニッツェル、
ソーセージ、刺身、寿司

晩酌ワインにぴったり
夏だからこそぜひ お試しください!





Kremser Schmidt Blauer Zweifelt
ブラウアー・ツヴァイゲルト

産地;オーストリア(ニーダーエスタライヒ)
葡萄品種;ツヴァイゲルト100 %
味わい;残糖5.3g/lの辛口。軽快で柔らかい飲み口。穏やかな酸、控えめなタンニン、滑らかでシルキーな口当たり。辛口だが、ほのかにあまやかさを感じる余韻。
お手軽なスクリューキャップです。

首都ウィーンから西へ約70キロ、二千年以上の歴史を持つ、ワイン造りの中心地ドナウ河流域にて生産
ここ30年の中で最も低収量のヴィンテージとなった。収量が減った一方で、品質は素晴らしい出来。長く続いた夏のおかげでしっかりと葡萄が熟し、収穫の65%は90エクスレ度、15%は100エクスレ度を超えた、健全で最高品質のものとなった。
手摘みで収穫。除梗し破砕、培養酵母を用いステンレスタンクにて発酵。プレスし、グラヴィティー・システムで優しく取り扱う。澱引き、フィルターをかけ、ボトリング。

スパークリング特集 ヴィーニョ・ヴェルデ 入荷!
今夜のお薦めワイン
昨年も大好評でしたワインが今年もやって来ました。

休日の昼にぴったりの微発泡ワイン

今からこれ!をお薦めします

緑ワイン

ポルトガルから来た

明るい草色の軽い白ワイン

「緑のワイン」

ヴィーニョ・ヴェルデ


ラベルにはポルトガルのアイコン
リスボンのトラム
ギターの絵はファド
港町の町並み
を描き

軽くてアルコール度9%(一般的に12%前後)
キリッとフレッシュ完熟前のぶどうで作るため爽やか微発泡

千円でお釣りが来る爽やかさ!

よく冷やしてアペリティフにぴったり。

風の心地よい今日みたいな日に
おてんとうさまの下で飲みたい
気持ちが晴れやかになるワインです

冷えてますよ!

緑冷蔵庫
初夏のスパークリングワイン特集 旨安大賞
紺屋のお薦めワイン
昨年末のスパークリングワイン特集
たいへん好評でしたイタリアの泡が
再入荷しています
マルヴァジア

休日ブランチにも
アペリティフにもピッタリな
優しい口当たりの弱発泡 辛口白ワイン

他にも多数入荷しました
千円台の安い旨い人気のやつが
初夏のスパークリングワイン特集です



◯カステッリ・デル・ドゥーカ マルヴァジーア セッコ フリッツァンテ
イタリア・エミリア・ロマーニャ フリッツァンテ
柔らかい泡立ちの弱発泡性ワイン。ほんのりと甘い果実、白い花を想わせる香り。優しい口当たり、爽やかな喉ごしのやや辛口。
「リアル・ワイン・ガイド 2016年夏 54号」 旨安大賞★千円です
NEWcomer ロゼ スパークリング
今夜のお薦めワイン
最近注目を集めるギリシャのワイン
スパークリングが新しく入荷しました

Σロゼ泡

ギリシャ固有の品種で造られるワイン
クシノマヴロ」っていう葡萄品種
試してみたくありませんか


ロゼ泡ぎりしゃ

Akakies Sparkling Rose
アカキーズ スパークリング ロゼ
750ml ¥2,300

ギリシャ北部の冷涼な産地で育つ、ギリシャ固有品種「クシノマヴロ」。引き締まった酸と深い赤果実の風味を持つこのブドウから生まれる非常に珍しいスパークリングワインです。

北部ギリシャにはフィロキセラ前の1世紀以上も古い畑も存在します。現在、革新と開拓者精神を持った技術とが混ざり合う、特権的な地区となっています。また、この地域はクシノマヴロの最高の環境が備わることから、クシノマヴロの銘醸地として注目されています。

食とのお勧めマリアージュ
現地では、上品な肉料理やロースト或いは赤ワインソースの煮込んだ、またはドライフルーツと一緒に料理したラム肉、子牛やジビエ料理ともよく食されています。
ロゼにはトマトソースを使ったシーフードやフェタチーズ、ドライトマトをあしらったサラダがとても良い相性を見せます。
食後のデザートとしてイチゴのタルトがお勧めです。


アペリティフにもピッタリな
やや辛口の赤みが美しいロゼ泡

今夜はこれをお薦めします!