内田酒店の日本酒会・ワイン会・その他 日々のよしなしこと

高知県高知市高須3ー16ー1 とさでん交通 東新木電停隣

店の営業時間 9時〜21時 日曜日は夕方〜21時
  配達受付 9時〜19時 日曜日はお休み
船中八策 黒船 現る
黒船とは、
平成25年( 2013年)「船中八策」発売四半世紀・25周年を記念し、発売された船中八策のプレミアムバージョンのことです。
通常の船中八策との違いは、槽搾りであること、中取りで、一回火入の瓶貯であること
ちょっとこだわって造っているのでお値段と生産本数が違う、年に一度きりの限定品だということ

食中酒としてお薦めです。
いつもそばに置きたい土佐の辛口酒

当店では1.8Lのみ限定入荷です
お早めにどうぞ

黒船2017

司牡丹酒造のホームページ船中八策ものがたり


司牡丹 船中八策・槽搾り黒(超辛口・槽搾り純米酒)
1.8L ¥3,100 (税込¥3,348)
 
日本酒度 +8
酸度 1.3前後
アミノ酸度 1.2前後
アルコール分 16度以上17度未満
使用酵母 熊本酵母(自社培養)
精米歩合 60%



安芸虎 夏純吟 山田錦無ろ過生
今夜のお薦め日本酒
高知県安芸市赤野の有光酒造さんから
夏の限定生酒が入荷しました

あきとら夏

今年の夏純吟は初の試み「山田錦」です

楽しみですねえ

飲んでみなくてはなりませんねえ



寒い冬に、丹精込めて造った純米吟醸生酒を、氷温でゆったりと寝かせました。柔らかな、やさしい香りと、味わいが魅力です。後味には、無濾過生酒独特の、ふんわりとした旨みが残ります。

akitora natujyunngeinn murokanamasake
安芸虎 夏純吟 山田錦無ろ過生酒
720ml ¥1,360 (税込¥1,469)


H28BY
アルコール度 15.5%
使用米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.8
要冷蔵


米が違う?酵母どう?
虎はどう?日本酒度変わる
進化ね 去年よりもっともっともっともっと ♪
豊能梅 土佐の夏吟醸
今夜のお薦め日本酒

今から旬の夏の酒のご紹介

どろめ祭りの町、赤岡町の豊能梅より

「冷やして美味しい純米吟醸酒」

届いております

豊能梅夏

香味のバランスが丁度飲み頃となった夏が旬の酒

大きな杯は要りません

ドロメはあると嬉しいな

アテをかまえてこの酒で

週末はお家でゆっくりしませんか


豊能梅 土佐の夏吟醸
720ml ¥1,400 (税込¥1,512)

夏期限定品

アルコール度数 16度以上17度未満
日本酒度 +3
使用米 吟の夢、松山三井
精米歩合 50%
 1回火入れ
酔鯨 なつくじら
今夜のお薦め日本酒
高知市長浜・酔鯨酒造さんより
夏の限定酒が入荷しました。

なつくじら

酒米として評価が高まっている「吟風」を使用し、夏酒にふさわしいドライな味わいに仕上げ、原酒で瓶詰めしました。フレッシュな香りを大切にする為、蔵元から直送入荷。

ボディーもしっかり
ザ!純吟・原酒です。
旨みの中にキレがある。
甘く香るのに辛口で
アフターが酸と苦味で切れ味良く。

さぁ、夏はすぐそこ。
夏が来る前にお早めにお手元に



酔鯨 純米吟醸 なつくじら 原酒
1.8L ¥3,000 (税込¥3,240)
720ml ¥¥1,500 (税込¥1,620)

【原料米】北海道産《吟風》
【精米歩合】50%
【アルコール度】17度
【日本酒度】+7.0
【酸度】1.85
【アミノ酸度】1.2

鯨の王冠
おばけラベル 文佳人の夏純吟
今夜のお薦め日本酒
今年もおばけの季節がやって来ました! 
リリースから7年目
年々人気のお酒です
夏の準備 お早めにどうぞ

しーるおばけ

文佳人の夏純吟、通称「おばけ」

はじけるラムネ風味が爽やかなお酒

よ〜く冷やして、お好みで氷を浮かべロックで

ラベルには可愛い「お酒のおばけ」

今年はおばけシールのおまけ付き

飲んで遊んで涼んで

文佳人 夏純吟 要冷蔵
720ml ¥1,300 (税込¥1,404)

同じ柄のてぬぐい 本染め注染 90cm×33cm
720ml ¥926 (税込¥1,000)
タオル代わりに、インテリアに、もちろんお酒のラッピングにも。本染めなので風合いが良く、大変涼しいですよ!


おばけ

嬉しい可愛い「お酒のおばけ」たちのご紹介

くらつきこうぼ;蔵にずっと住みついているおばけ。お酒の味を良くしてくれる。

へんぱいじじい;人間を見かけるとすぐに返杯をを要求

みちね;お酒を飲むと道で寝てしまうおばけ。よく見かける。

なみなみ;酒を注ぐときには なみなみ注ぐようにせがむ、厚かましくもにくめないおばけ。

いごわらし;土佐の頑固者「いごっそう」のおばけ。いつも蔵にいてお酒の出来具合を見守っている。見かけるとお酒の味がぐっと良くなる。
入荷しました 司牡丹「船中八策」零下生酒
本日入荷のご案内
春の嵐も菜種梅雨もすんだかな
初夏のような陽気を感じたら「夏生」の出番。
限定出荷の夏生の第一弾が入荷しました。
初鰹、みょうが、あめご、そら豆、
いっさい火入れをしない本生酒の爽やかで瑞々しい味わいを、初夏の味覚と合わせてお楽しみください。


零下司

つかさぼたん 「せんちゅうはっさく」れいかなまざけ
司牡丹「船中八策」零下生酒(高知・佐川)

初鰹はこの夏の土佐酒で。

爽やかで旨さふくらみスッキリキレる辛口純米

毎夏人気の辛口純米生、「船中八策」を生のまま零下の低温で熟成した夏生バージョンです。香り高く爽やかでありながら、口中で旨みがふくらみ、後口は軽快ですっきりキレる迫力の超辛口。初鰹はもちろん、夏の食とばっちりの相性をお楽しみください。


造り 純米
[分析値]
アルコール度数 16.0〜16.9
日本酒度 +8
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 アケボノ(岡山)・山田錦(兵庫)
精米歩合(掛麹・麹米) 60・60
酵母 熊本酵母


1.8L 2,950 円 (税込3,186 円)
720ml 1,580 円 (税込1,706 円)
オマチストの皆さんへ 安芸虎生雄町
現存する日本最古の酒造好適米「雄町」
雄町の酒を偏愛する酒好きを
人は「オマチスト」と呼ぶらしい
安芸虎 おま


「オマチスト」は言う
旨み ボディー ぽっちゃり ふくよか
野太い おおらか 熟女 熟成もいい
だから雄町が好き


ほんまかいな
米の違い

試してください



安芸虎生おま

全国の酒造好適米の生産量
トップは言わずと知れた「山田錦」
以下、「五百万石」「美山錦」「雄町」と続く

今回のおすすめ雄町の酒は

ぴちぴち入荷したて安芸虎の新商品
雄町純米大吟醸<生>
720ml ¥1,800 (税込¥1,944)

今夜はこれをお薦めします
南 純米大吟醸 五百万石 生酒 入荷しました
お薦めの日本酒
本日はお日柄もよく
旅立ち 門出 祝宴
いいお天気の日曜日です

門出にピッタリの限定生酒が入荷しました

当店定休日はありませんが
日曜日は普段より遅め、夕方から
 夜9時までの営業
祝日は通常営業
朝9時から夜9時までの営業です


ご百万南純大

南 純米大吟醸 無濾過生酒 五百万石100%
1.8L ¥3,520 (税込¥3,802)
720ml ¥2,000 (税込¥2,160)

要冷蔵・生酒

2017大吟南
南 純米吟醸・松山三井 新酒が入荷しました
今夜のお薦め日本酒

品切れしておりました

南酒造の純米吟醸が入荷しました。

純吟生南表

南 純米吟醸 無濾過 生酒松山三井
1.8L ¥2,943 (税込¥3,178)
720ml ¥1,667 (税込¥1,800)

要冷蔵・生酒です

しゅんっっと冷え冷えから
ぬるんで開いてくるまでの
温度変化も楽しめます

ゆっくりお楽しみください
梅桃桜 とさしらぎく うすらい
今夜のお薦め日本酒
さあ、北風春風、花粉飛散

お花見の季節がやって来ました

鼻は花はさておき、酒だ酒だ

春先のこの時期限定出荷

鬱陶しい気分も吹き飛ぶ

心華やぐフルーティーなお酒

お花見にもピッタリの酒「薄氷」

入荷しています。

今、旬のこのお酒 ぜひ今夜

薄氷

うすらい
薄氷 生酒


<薄氷うすらい>とは、
春浅い頃に張った薄い氷のことをいいます。
この<薄氷>の様にきれいな淡色で、春を感じさせてくれるフレッシュでフルーティーな味わいに仕上げた季節限定酒です。

とさしらぎく純米吟醸 山田錦 薄氷 生酒
1.8L ¥3,400 (税込¥3,672)
720ml ¥1,700 (税込¥1,836)

要冷蔵・生酒

"Usu-gori" refers to the thin ice seen in early spring. A sake whose fruity taste suggests the lightheartedness and glamor of the coming spring season.
仙頭酒造ホームページより