土佐酒道会 | うちださけのかい

土佐酒道会ノーメル賞選定？

2014.11.06 Thursday

先月、半年ぶりの「土佐酒道会」がありました。
１５年半もの間、毎月集まり開いた研究会。
いよいよ、最後ぱぁ～っとおわるぞっと。
総会＆第188回研究会ということになるのでしょうか。
ノーメル賞の各店ノミネート品を持寄り
年度末会計報告、総会、散会の予定でした。

いつもの時間、夜８時半開催。
場所はいつもの例会の支所和室ではなく
いつもの宴会の場所高知市内花鶴さんで。

伊勢海老が一人一匹づつのった刺身盛り合わせに始まり、
ドロメ、たたき、鯖寿司、鍋、ツガニ汁・・・
持ち寄ったノーメル＆ノーメン賞のノミネート酒。

山崎会長

秋月先輩

竹村社長

古谷さん

小笠原君

宴は大いに飲み食べ語らい笑い盛り上がり
酒道会のブログも引き続き更新予算を計上し
また来年この時期にノーメル賞発表という名目で集まりましょう！
同窓会また、飲みましょう！
と、
予算と余韻を残し散会しました。

１５年の積もる話の続きは、
日本酒バー「ぼくさん」で
何を話したか忘れましたが・・
三次会は・・・

ノミネート酒や、酒道会の内容、詳しくは酒道会のホームページに
今回も、ホームページ他長年お世話になりました山根さんがまとめてくれています。
ありがとうございました！
皆さん、ありがとうありがとう！

07:24　土佐酒道会　 comments(0)　trackbacks(0)

いよいよ卒業

2014.10.10 Friday

酒の道　楽しむ未知土佐酒道会
お酒のある豊かで楽しい生活を提案できる、真の「酒と食卓のプロフェッショナル」を目指して、日々活動をしている、高知の個性が光る酒販店有志の会。司牡丹酒造竹村社長を顧問とし現在県内7店がメンバー。毎月一回の例会でテイスティング技術、販売のプロとしての何かなどを考える研究会。

今日、土佐酒道会の監査をしました。
酒造年度に合わせ１０月から翌年９月までの一年を区切りとし今年度の活動をシメました。今年度というか、長年の活動に一区切り、最後の監査です。会費残金を使い切り、今月の解散懇親会をもっていよいよ解散します。
予定表

思えば毎月休まず十？何年間。
堺町の司牡丹支店に夜８時、
酒屋が集まり勉強会。
長くこんなに長く続くとは。
司牡丹のタンクを選び酒道会PBの季節限定酒を発売
同じく限定焼酎の発売
商工会館を使わせてもらい何度か開催した
「立ち呑みワンダーランド」や
司牡丹支店の屋上で満月の深夜、
月光浴をさせた各店オリジナルの「宇宙酒」発売
２万円の「坂本龍馬乃船中晩酌野点箱」
その野点箱と浦戸湾屋形船クルーズ
そして
毎月の例会開催、
会の冒頭きき酒タイム
思えば遠くに来たもんだ
いやいや何処にも行ってません。
此処にいます。
今もあなたの街の酒屋として。

ノーメル賞あなたが、こりゃ「飲める！」とイチオシするお酒。と
ノーメン賞あなたが、こりゃ貴重すぎて「飲めん！」と思うお酒。
この２つが最後の会の最大議題です。

詳しくは解散懇親会の後・・・

21:22　土佐酒道会　 comments(0)　trackbacks(0)

焼酎は夏の季語。２

2013.08.01 Thursday

最高気温　更新中！

昨夜は酒道会でした。

酒道会と言えば、珍しい清酒取り焼酎。
米焼酎ではなく
清酒原料の焼酎です。

７２０　２５度

２５度７２０ｍｌ　９５０円

300 40度

４０度３００ｍｌ　６５０円

１２年前の７月発売の限定品
超～限定品。
興味のある方はどうぞ。

09:29　土佐酒道会　 comments(0)　trackbacks(0)

Vol.173 土佐酒道会例会2013.2

2013.03.01 Friday

酒の道　楽しむ未知土佐酒道会
お酒のある豊かで楽しい生活を提案できる、真の「酒と食卓のプロフェッショナル」を目指して、日々活動をしている、高知の個性が光る酒販店有志の会。司牡丹酒造竹村社長を顧問とし現在県内7店がメンバー。毎月一回の例会でテイスティング技術、販売のプロとしての何かなどを考える研究会。
に、行って来ました。
今回は、竹村社長と６店のメンバーで例会でした。
まず、ブラインドで利き猪口　４つ。

一つは司牡丹なので、どれかな、と答え探したのですが、まさか、全部　司牡丹の商品とは。

協会７号と協会９号とは。

「坂竜飛騰」(本醸造酒)〈協会7号酵母・1回火入れ・アル分16～17・精米歩合70％〉
「司牡丹・仁淀ブルー(ラベルなしの発売前酒)」(純米酒)〈協会7号酵母・1回火入れ・アル分16～17・精米歩合65％〉
「豊麗司牡丹」(純米酒)〈協会9号酵母・2回火入れ・アル分15～16・精米歩合65％〉
「司牡丹・永田農法・純米吟醸」(純米吟醸酒)〈協会9号酵母・1回火入れ・アル分17～18・精米歩合60％〉

真の「酒と食卓のプロフェッショナル」を目指して気づき、ブラッシュアップを貰える場です。

そういえば、
Vol.82 土佐酒道会例会2005.7で当会アドバイザーの吉岡さんから含蓄あるおことば

『酒蔵をみるだけで、産業　歴史　旨いもの　その他いっぱい　すべてかも　その土地のいろいろが見えてくる。酒蔵をキーワードに旅をするのも　いいですよ』

という、のを思い出しました。蔵開きのイベントが集中する季節。この言葉を思いながら・・・。

14:17　土佐酒道会　 comments(0)　trackbacks(0)

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