内田酒店の日本酒会・ワイン会・その他 日々のよしなしこと

高知県高知市高須3ー16ー1 とさでん交通 東新木電停隣

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速報「今、美味しい」ベスト
今夜のお薦め日本酒
2017-18新酒しぼりたて プロが選んだ

「今、美味しい」ベスト一位はコレ!

「亀泉CEL-24」

今夜はこれをお薦めします。

せる24

本日、日本名門酒会からFAXが入りました。昨年末の速報第一弾に続き、速報第二弾の人気ランキングです。新酒顔見世会・速報・プロが選んだ「今、美味しい」ベスト13。

速報2

第一位は、
「亀泉CEL-24」

第二位には、
「船中八策しぼりたて生原酒」が入っています。


ちなみに昨年末に発表された速報第一弾はこんなかんじ

速報1


「今、美味しい」ベスト
今夜は、この「CEL24」 お薦めします。
【平成29酒造年度 新酒しぼりたて総評 】
昨年末の試飲会では、香味とも豊かなものが多かったとお伝えしましたが、今回の試飲会でも、ボリュームを感じさせる濃醇なものが多いように感じられました。近年、華やかな香りのカプロン酸エチルから、上品な香りの酢酸イソアミルに戻す蔵元も増え始めていますが、それを反映して香りも味わいも華やかでボリュームのある甘やかな味わいや、香味共にすっきり仕上げた完成度の高い辛口の新酒もありました。また、ほのかに炭酸ガスを纏わせた爽快なタイプも増え、バラエティー豊かな新酒が出揃いました。
(日本名門酒会本部 企画部部長 森 晃一郎)
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